Brewdog Lichtenstein samt ölsläpp 2:a april

Okej, jag pressar in 2 ämnen i samma inlägg eftersom det känns konstigt att publicera två inlägg direkt efter varandra. Först en liten rapport om en öl jag testat under helgen.

Brewdog Lichtenstein

Det här är en öl som bryggts speciellt till TATE Modern för att fira öppnandet av deras utställning med konst av Roy Lichtenstein. Ni kan läsa mer om det här: http://www.brewdog.com/blog-article/lichtenstein-pale-ale.

Ölen i sig är en Rye Pale Ale, alltså en Pale Ale med rågmalt tillsatt. Vilket lät lovande redan från start för min del eftersom jag gillat alla öl med råg i som jag testat hittills. Dock är det en Pale Ale vilket också minskade optimismen något, då de oftast är lite i klenaste laget för min smak.

Men den var bra! Lite fylligare än vad jag tycker vissa Pale Ale är och med en fin humleton.

Flaskan är ju också ett konstverk i sig, riktigt cool!

Men nu går vi vidare till ölsläppet...





Ölsläppet 2:a april

Kanske ett något lugnare släpp denna månad jämfört med mastodontsläppen tidigare i år. Men fortfarande finns det några väldigt intressanta öl som kommer upp på hyllorna på tisdag. Jag tar dem i nummerordning som vanligt.

11078 Green Flash Le Freak. 355 ml, 44,90 kr. 9,2 %. Här har bryggarna på det amerikanska bryggeriet Green Flash kombinerat belgisk trippel och imperial IPA i en och samma öl. Väldigt intressant! Högt rankad på Ratebeer.com, se själva här: http://www.ratebeer.com/beer/green-flash-le-freak/70945/

11081 Amager Gluttony. 500 ml, 53,50 kr, 9,4 %. Det här en del i det danska bryggeriet Amagers Sinner-serie. De låter en obscen mängd humle symbolisera frosseri i en imperial IPA som jag minns som väldigt god!
http://www.ratebeer.com/beer/amager-the-sinner-series-gluttony/154716/

11082 Thornbridge Raven Black IPA. 500 ml, 39,90 kr, 6,6 %. En svart IPA från det brittiska bryggeriet Thornbridge. Har inte testat denna själv, men den fick mycket gott mottagande när den släpptes förra året, och rankningen på Ratebeer ser också mycket bra ut: http://www.ratebeer.com/beer/thornbridge-raven/113934/. Svart IPA är en stil som ökat ganska mycket på sistone och är den välgjord får man det bästa från stouten och det bästa från IPA:n i samma flaska, mycket gott alltså!

11084. Dieu Du Ciel Rosée d'Hibiscus. 344 ml, 34,90 kr, 5,9%. En öl från Kanada som om jag ska vara ärlig är med här mer för att den nog är kul att testa än att jag tror att den är väldigt god. En veteöl kryddad med blommor från Hibiskus-busken.

11743 Lagunitas Cappuccino Stout. 650 ml, 89,50 kr, 9,2 %. Stout med kaffe? Ja tack! Är ju bara så synd att de envisas med de stora flaskorna, hade varit så mycket bättre med 355 ml. Men en flaska får jag nog med mig hem trots det.

Det var de ölen som vi kan räkna med dyker upp på Systembolagets hyllor, förhoppningsvis... Sen måste jag ju nämna en av ölen som bara släpps till de 3 vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö.

11077 Samuel Adams Utopias 2012. 720 ml, 1150 kr, 27 %. Ja, ni läser rätt. 1150 kr för en flaska öl som glider in på 27 % i alkoholstyrka. En prestige-pjäs! Just denna utgåva är märkt 10th anniversary och innehåller öl från alla tidigare årgångar. Ni må tro att det kliar i köpnerven! Högt rankad på Ratebeer också: http://www.ratebeer.com/beer/samuel-adams-utopias/12228/.

Det kommer också en del intressant i beställningssortimentet, men det får vänta till någon annan gång...

Att beställa via Systembolaget

Systembolaget har mycket saker på sina hyllor, även om det som ölnörd ändå kan kännas skralt med riktigt bra öl. Fortfarande regerar blaskig industrilager i försäljningsstatistiken och därmed fylls också Systembolagen av färgglada burkar med grådassigt innehåll. Ja, ölen är ju såklart inte grå till färgen, men nog till smaken...

Men den som ger sig ut på upptäcksfärd i Systembolagets beställningssortiment kan hitta många guldkorn! När jag tittar nu så finns det 1057 öl där, inte dåligt! Nu är det nog en del av dessa som faktiskt inte går att beställa just nu, men ändå finns det nog öl så det ska räcka ganska länge.

Några av mina guldkorn är dessa:

Amager Hr Fredriksen
Malmö Brygghus Cacao-Porter
Eskilstuna Anders Dubbel-IPA*
Slottskällans Dubbel IPA

Oftast är det en enkel affär att beställa från beställningssortimentet, bara att klicka på "Beställ" och välja vart flaskorna ska skickas. Ibland blir det dock ganska märkligt. Som exempel ska jag berätta om en av dessa öl:

Det är flaskan längst till höger som är intressant i detta sammanhanget. Brekeriet Cassis släpptes i beställningssortimentet 1:a mars. Jag var inne och beställde på förmiddagen samma dag. Sedan började berg- och dalbanan. I vanliga fall brukar beställningar komma fram inom några dagar. Men nu gick ett par veckor och på "nätet" började rapporter om förseningar och makulerade beställningar spridas. Nu verkade det helt plötsligt inte alls säkert att jag skulle få min flaska, trots att jag var så snabb med att beställa. Sedan en dag stod plötsligt även min beställning som makulerad! Hoppet verkade ute... Men senare samma dag fick jag ett SMS med ett beställningsnummer som jag inte kände igen. Döm om min förvåning när min flaska nu fanns på mitt Systembolag! Hur är det här möjligt?

Jo tydligen så är det så att beställningar lagda på hemsidan inte alls går till de som ska skicka flaskan, utan till de som ska ta emot den. De ska sedan i sin tur beställa den till sin butik från depån eller den butiken som har den hos sig. Med andra ord kan man vara hur snabb man vill med att beställa, butiken man valt leverans till kan ändå hålla på beställningen ett par dagar, vilket kan vara skillnaden mellan att få sin flaska och att bli utan. Ett mycket märkligt system tycker jag!

SMS:et kommer sig troligen av att butiken som skulle skicka flaskorna markerat den som slutsåld innan alla flaskorna skickats, vilket gjorde att mitt Systembolag trodde att den inte skulle komma. Rörigt minst sagt.

Nu har jag ju dock fått min flaska, men många verkar ha blivit utan. De andra flaskorna på bilden är Boon Oude Kriek, en körsbärsöl, samt Mohawk Double Rocket. Den sistnämnda kan ni läsa mer om här:

Recension på Portersteken

Jag återkommer såklart när jag testat den själv också.

Tack för denna gång!

Boulevard Smokestack Series Double Wide IPA

Ikväll börjar jag med en öl som för en tid sedan släpptes i stora flaskor på 750 ml  men som 1:a mars återkom på lite mer behändiga 355 ml. Jag talar alltså om Double Wide IPA från Boulevard Brewing Companys Smokestack Series. Dessa finns i beställningssortimentet och kan beställas till vilket Systembolag som helst.

En riktigt trevlig IPA och till priset 39,90 kr tycker jag nog man kan kosta på sig ett par flaskor! Flaskor som för övrigt är mycket snygga...

Etikettering

Etikettering? Är det verkligen ett ord? Nåja, hursomhelst så har jag idag satt på etiketter på min senaste bryggd! Så här ser de ut:

Jag hade först tänkt kalla den för Summer In A Bottle, men sedan tyckte jag det skulle vara lite kul att kalla den för Summer Wheat men använda en annan färg på W så att man också kan läsa det som Summer Heat. Så här i efterhand skulle jag nog haft ännu större skillnad på färgerna. Min tanke med etiketten är att den ska bilda ett sommarlandskap. Den vita texten överst är moln, den gula texten solen och den röda blommor. Eller kanske smultron?

Nog om etiketten. Ölen är ju ändå det viktigaste. Just det här är alltså en vete-IPA, eller American Wheat som jag tror de kallas i USA. Mitt recept ser ut ungefär så här:

32% Vetemalt
48% Maris Otter Pale Ale
16+4% Karamellmalt (Av två olika färger, 10 EBC samt 100 EBC ungefär)
Generösa mängder Galaxy-humle som fick koka 60, 10 samt 0 minuter (s.k. flame out). Det blev även torrhumling med samma humle.

Den stora skillnaden mot en klassisk veteöl är att jag använt en vanlig ale-jäst snarare än en klassisk veteöls-jäst.

Min målsättning är att få en riktigt fräsch och fruktig IPA som doftar och smakar sommar. Vi får se hur jag lyckats! Just det, 6% ska den enligt beräkningarna hamna på.

Oskar Blues Ten Fidy

Gårdagskvällen avslutades med Oskar Blues Ten Fidy, en mycket bra imperial stout. Men lita inte bara på mig! Kolla in Beer Geek Nations recension:

Stone Double Bastard

Ikväll blev det till att fira in helgen med en riktig jäkel. Stones Double Bastard rullar in på 11,2% och serveras i en flaska på 65 cl. Snacka om en stor stark!

Hur är den då? Jo den är riktigt fin. Doftar av malt, torkad frukt och en aning alkohol. Smaken är stor, söt, fruktig och med rejäl beska. 90 kr per flaska är såklart kanske mer än gemene man brukar köpa öl för, men jag tycker nog att den är värd det, det är ju som sagt en stor flaska!

Linköping Beer Expo 2013

Lördagen den 9:e mars var det dags för för Beer Expo 2013 att gå av stapeln. Ett par tusen människor samlades under en dag i Cupolen i Linköping för att testa både nya och med välkända öl. Jag och en ”fellow beer geek” hade valt att gå på det tidiga passet som pågick mellan 12 och 17.

Redan innan släppte de flesta, kanske alla, utställare vilka öl just de skulle ha med sig. Därmed kunde man göra någon slags grovplanering över vilka utställare och öl som var mest intressanta. Därmed uppstod genast ett litet dilemma. Cask Sweden som importerar Brewdogs produkter meddelade nämligen att de skulle ha med 1 liten flaska Sink The Bismarck. Vad är då det för någonting kanske du undrar?

Jo, Sink The Bismarck är en öl med en alkoholstyrka på hela 41%! Men i ärlighetens namn kanske det är att tänja gränserna för vad som kan kallas öl. De har nämligen bryggt en IPA och sedan frysdestillerat den. De har alltså fryst ölen till en temperatur där vattnet i ölen fryser, men alkoholen och de smakämnen som finns lösta i den förblir flytande. Sedan silas isen bort.

Varför blev det här då ett dilemma? Jo, när man ska testa en mängd öl är det oftast en bra idé att börja med de svagaste och de med minst kraftig smak, annars blir det svårt att urskilja smakerna i ölen som kommer efter. Men nu skulle det ju bara finnas en flaska Sink The Bismarck! Det fick bära eller brista, vi stegade raskt fram till barn och beställde varsitt smakprov.

Hur smakar då en öl på 41%? Inte mycket öl alls kan man säga. Det blir såklart mer en blandning mellan cognac och kanske sherry. Jag tyckte dock att det fanns lite kvar av beskan i ölen. Ganska gott faktiskt, men det är ju en dryck som bör behandlas som vilken starksprit som helst, alltså serveras i liten mängd i kupat glas. Ett extra tack till den trevliga tjejen i baren som gav oss ett varsitt glas så vi faktiskt kunde spara smakprovet till senare.

En annan öl som var kul att få testa var Brekeriets Cassis som blev väldigt hajpad efter Stockholm Beer & Whisky.

En spontanjäst öl med svarta vinbär. Väldigt god och uppfriskande, svartvinbärssaft för vuxna. Fast det är ju en suröl, så någon saftsötma ska man inte räkna med!

Malmö Brygghus hade två öl som lockade, först ut var Hop Man IPA. En riktigt trevlig IPA med stora fruktiga aromer.

Sedan hade de också med sig sin skånska lambik, Grand Crew. Grymt snygg flaska och härlig syra.

Bland de mer mörka ölen fick Sierra Nevadas nya imperial stout, kallad Narwhal,vara först ut.

Fyllig och god, bra balans mellan sötma och beska. Denna hoppas jag kommer till Systembolaget!

Inom ölvärlden finns det bryggare som gillar att tänja på gränserna helt klart, på denna mässa hade t.ex. Stronzo med sig en imperial stout som de döpt till 1000 EBC.

EBC är ett mått på hur mörk ölen är och denna skulle då vara världens mörkaste öl. Hur det är med den saken låter jag vara osagt, men ölen var god! Dock väldigt söt och klibbig, så jag tror att en hel flaska själv skulle bli lite för mäktigt.

Detta var ett axplock av de öl som testades under dagen. Allt som allt en lyckad mässa och jag räknar med att återkomma nästa år!